리뷰공작소

한국의 자영업과 프랜차이즈 시장은 현재 심각한 포화 상태에 놓여 있어요. 최근 몇 년간 자영업자 수가 감소하고 있으며, 프랜차이즈 업계도 어려움을 겪고 있는 상황이에요. 이 내용을 좀 더 자세히 분석해 볼게요. 자영업자 수 감소 - 자영업자 감소 현황: 2023년 한국의 자영업자 수는 약 490만 명으로, 2022년의 500만 명에서 약 2% 감소했어요. 이는 경제 불안정과 소비 패턴 변화가 주요 원인으로 작용하고 있어요. - 폐업 증가: 최근 두 달간 자영업자가 20만 명 이상 줄어들었고, 많은 가게들이 폐업하고 있어요. 특히, 매출이 80% 감소한 자영업자들이 많아 생계에 큰 위협을 받고 있어요. 프랜차이즈 시장의 어려움 - 프랜차이즈 포화 상태: 프랜차이즈 업계도 심각한 상황이에요. 특히, 대형 프랜차이즈인 세븐일레븐은 최근 2년 동안 2113개의 점포가 문을 닫았어요. 이는 프랜차이즈 시장의 전반적인 어려움을 보여주는 사례예요 . - 소비자 변화: 소비자들이 오프라인 매장보다 온라인 쇼핑을 선호하게 되면서, 프랜차이즈 매장도 영향을 받고 있어요. 배달 수수료 문제 등으로 인해 수익성이 악화되고 있어요. 경제적 요인 - 경제 불황: 현재 한국 경제는 불황 상태에 있으며, 소비 심리가 회복되지 않고 있어요. 이러한 경제적 요인은 자영업자와 프랜차이즈 모두에게 부정적인 영향을 미치고 있어요. - 창업 환경: 2025년 창업 시장은 역사상 가장 최악의 환경으로 기록될 가능성이 높아요. 이는 자영업자와 프랜차이즈 모두에게 도전 과제가 되고 있어요. 결론적으로, 한국의 자영업과 프랜차이즈 시장은 현재 심각한 포화 상태에 있으며, 경제적 불황과 소비 패턴 변화가 주요 원인으로 작용하고 있어요. 이러한 상황은 앞으로도 지속될 가능성이 높아 보이니, 자영업자와 프랜차이즈 업계는 새로운 전략과 대책이 필요할 것 같아요. 1인당 GDP 최근에 일본추월해서 세계 6위입니다. 기름 한 방울 안나는 나라 중에선 거의 탑급의죠(미국, 북...

아임유포스는 현대적인 POS 시스템으로, 다양한 기능과 편리한 인터페이스를 제공하는 장비입니다. 이 시스템은 주로 소매업체와 음식점에서 사용되며, 효율적인 매출 관리와 고객 서비스를 지원합니다. 아임유포스의 장점 - 다양한 인터페이스: 아임유포스는 여러 가지 인터페이스를 지원해요. 포트 부족에 대한 걱정이 없어서 다양한 기기를 연결할 수 있어요. - 경량화: 무게가 6.7kg로 가벼워서 이동이 편리해요. 이전 모델들은 10kg가 넘었기 때문에, 사용하기 더 수월해졌어요. - 효율적인 매출 관리: 매출 데이터를 쉽게 확인하고 관리할 수 있어요. 키오스크와 연동하여 매출을 실시간으로 확인할 수 있는 기능도 제공해요. 아임유포스의 단점 - 스탠드 별도 구매: 스탠드가 별도로 판매되기 때문에 추가 비용이 발생해요. 이 부분이 조금 부담스러울 수 있어요. - 키오스크 마감 문제: 키오스크 매출을 확인하기 위해서는 마감을 해야 하는데, 이 과정이 번거로울 수 있어요. 자정 이후에야 매출을 확인할 수 있는 점이 불편할 수 있어요. 아임유포스는 다양한 장점과 함께 몇 가지 단점도 가지고 있어요. 사용자의 필요에 따라 장단점을 잘 고려해서 선택하는 것이 중요해요. 이 시스템은 특히 소매업체와 음식점에서 효율적인 운영을 도와줄 수 있는 좋은 선택이 될 수 있어요. 아임유포스 IMU 사용방법 설명서 아임유POS기기 사용설명서 주문 테이블클릭▶메뉴클릭▶[주문] ​ 주문라인취소 주문화면에서취소하고자하는메뉴선택▶라인취소▶[주문] ​ 주문전체취소 주문화면에서[전체취소] ▶우측상단에[X] 버튼클릭 ​ 서비스 주문화면에서서비스하고자하는메뉴선택▶[서비스] ▶서비스하고자하는수량입력▶[OK] ​ 메뉴별할인 주문화면에서할인하고자하는메뉴선택▶[메뉴별할인] ▶할인단축키선택후[뒤로] 버튼or 할인율/할인금액직접입력시[확인] 후[뒤로] 버튼 ​ 주문할인(전체) 주문화면에서[주문할인] ▶하단에할인단축키선...

오랜만에 블로그를 쓰는데, 이거는 안 쓸 수 없는 이야기라서 오랜만에 접속했어요. 화이트데이에 현대프리미엄 아울렛 갔서 쇼핑도 하고, 영화도 보러 갔어요. 영화는 봉준호 감독이 헐리우드에서 만든 <미키17> 광고도 많이 보고, 특별한 날에 뭔가 의미 있는 영화를 보고 싶었어요. 화이트데이가 특별하게 챙기는 사람도 없는 것 같은데 금요일이라고 차가 정말 많더라고요. 현대프리미엄 아울렛는 생각보다 저렴하지도 않고 별로였어요. 깔끔하기는 한데 데이트장소로는 좀 별로인 것 같아요.   고마운 베어스버거앤파스타 사장님 남양주 수제버거 맛집 최고 미키17 리뷰 저희는 일찍 주차를 하고 돌아다녔기때문에 다행이었지만 저 주차 줄 보고 기다릴 생각하면... 3월이라서 봄세일도 많이 하고, 아울렛이 10주년이라서 따로 할인도 하고 하더라고요.   고마운 베어스버거앤파스타 사장님 남양주 수제버거 맛집 최고 미키17 리뷰 야외주차장이나 지하주차장이나 전부 거의 만석이었어요. 금요일밤도 아니고, 3시쯤인가 그랬는데... 다들 우리들처럼 아울렛이라고 싸다고 생각하고 왔다가 실망하겠죠? ㅎㅎ 나이키나 아디다스는 2+1이라서 신발을 많이 살 거면 괜찮을 것 같아요.   고마운 베어스버거앤파스타 사장님 남양주 수제버거 맛집 최고 미키17 리뷰 잠깐 영화 <미키17>에 대해서 얘기하자면요, 과연 봉준호 감독이 만든 영화가 아니었다면 이렇게 평가가 나올 수 있을까? 하는 생각이 들어요.  미아자키 하야오의 바람계곡의 나우시카에 톰 크루즈 주연의 엣지 오브 투모로우에 sf를 버무린 듯한 느낌이 많이 나네요. 기대감을 갖지 않을래야 갖지 않을 수 없는 살인의 추억의 감독이잖아요. 정치적인 메시지도 좋고 다 좋은데 중박 정도의 재미었어요. 재미없지는 않았지만 그렇다고 너무 재미있지도 않았어요. 무난하게 시간이 잘 가는 킬링타임 영화였어요. 화끈한 액션이나 센스 넘치는 코미디 드라마...

자본주의가 아니면 절대 찍을 수 없는 자본을 모아서 자본주의를 씹어대는 봉준호 감독의 <미키17>. 시놉시스를 접하기도 전에 장르의 선정만으로도 메타 영화가 되는 기이함을 풍긴다. 하지만 국내의 심심한 영화산업을 되살리기엔 봉의 신작에게도 무리인가 보다. 하루 관객의 수가 처참하다. 미키17의 대략적인 줄거리는 2054년, 주인공 미키와 친구 티모는 망한 마카롱 가게의 빚을 피하기 위해 '케네스 마샬'이 이끄는 니플헤임 행성 이주 프로그램에 지원한다. 미키는 자격도 없이 '익스펜더블' 직종에 지원하게 되며, 해당 직업은 신체 실험과 고난도 임무를 강요하는 지옥 같은 곳이었다. 그럼에도 미키는 보안팀 여성 대원 나샤와 사랑에 빠지며 힘든 시간을 버틴다. 4년 반 후, 미키는 니플헤임 행성에 도착해 얼음 동굴 탐사 중 기괴한 생명체와 조우하고, 동료를 잃고 폭언과 처벌을 받는다. 처벌을 만회하기 위해 크리퍼 샘플을 확보하러 가던 중 크레바스에 빠지지만, 티모는 그를 버리고 떠난다. 결국, 크리퍼의 도움으로 살아남아 본부로 돌아온 미키는 기적적으로 생존한다. 극중의 미키는 죽는 것이 직업이다. 그 첫 죽음의 항해를 시작할 때 어여쁜 여직원이 주인공의 얼굴에 난 여드름을 짜는 장면을 시점으로 잡히는 숏이 있다.  미키는 공포에 싸여 있지만 이쁜 여자를 가까이서 본다는 역설적인 감정이 이래저래 생겨난다. 이런 장면을 왜 넣었을까? 중국 영화 <귀신이 온다>(2000) 에서는 참수 장면이 나오는데, 무릎을 꿇고 곧 죽을 사람의 목에 개미가 한 마리 뜬금 기어간다. 이에 망나니는 바로 칼질을 하는 것이 아니라 클로즈업으로 잡힌 개미를 손가락으로 탁 튕겨버린다. 흑백으로 진행되던 영화는 인물의 목이 떨어짐과 동시에 컬러로 변한다. 극적인 전개와는 상관이 없는, 그러나 '영화의 맛'을 극대화하는 장치인 것이다. <미키17>에는 이런 감칠맛 나는 장면이 가득하다. 평소에도 미야자키 하야...

1. 얼마 전 사람들이 물었다. “스레드에는 왜 이렇게 자칭 전문가들이 많냐?”라고. 2. 그 말을 듣고 이렇게 대답했다. “실제로 업계에서 오래 활동해 본 적이 없기 때문에 그런 거 아닐까요? 그게 선배든 후배든, 업계에 아는 사람들이 좀 있으면 스스로 전문가라고 말하는 건 아무래도 낯 간지럽고 부끄러울 테니까요”라고. 3. 사실 어느 정도 경력이 쌓이고, 실력이 쌓이고, 인지도가 쌓인 상태에서, 자신을 전문가라고 말하거나 미사여구를 동원해 자기를 소개하는 경우는 그리 많지 않다. 봉준호 감독이 자신을 “영화 전문가인데요”라고 말할 리 없고, 워런 버핏이 자신을 “투자 전문가입니다"라고 말할 리 없으니까. 4. 아니, 오히려 대가나 실력을 인정받은 사람일수록, 자기소개는 이름만 간단히 말하는 경우가 많다. 그동안 자신이 보여준 퍼포먼스나 쌓아온 서사와 맥락이 소개를 대신하니까. 5. 물론 경우에 따라서는, 협업을 하는 관계사에서 프로모션이나 광고를 위해 꾸미는 말을 쓸 수 있고, 이를 허용하는 경우도 있겠지만, 대가이고 실력자일수록 오히려 자기소개는 드라이하게 할 가능성이 높다. 6. 그래서인지 스레드에서 자신을 전문가로 칭하는 사람들의 섹터를 보면, 신생이나 업계가 안 만들어진 경우가 많다. 심지어는 스레드 전문가라는 것도 있다고 ㅎㅎ 7. 그리고 전문가 등 각종 미사여구를 동원해서 그 사람이 자기를 꾸미는 이유는, 뭔가를 팔아야 하기 때문인 경우가 많다. 뭔가를 많이 팔기 위해서는 자신의 에토스, 그러니까 공신력이나 권위를 만들어야 하는데, 그때 약간의 성과와 경력을 소개하며 자신을 전문가라고 꾸미는 게 가장 많은 사람들이 흔하게 선택하는 방법이니까. 8. 그래서 스스로를 전문가라고 말하는 사람들은 그 쉬운 길을 가는 사람들일 뿐이고. 9. 그렇기에 내가 지향하는 방향은 그와 반대인 경우가 많다. 스스로를 꾸미는 좋은 말들을 찾아내는 게 아니라, 이름 석자나 ‘썸원’이라는 말로 모든 것이 설명되는 사람이 되는 것 ...

넷플릭스의 비영어권 콘텐츠 순위에서 한국 콘텐츠가 1위와 톱텐 안에 드는 것은 이제 놀라울 일이 아닌데, <흑백 요리사>는 또 다른 티핑 포인트가 될 수도 있다는 생각이 들었다. 일단 수치를 보면, 지난 9월 마지막주 시청수가 490만 뷰로 비영어 TV 콘테츠 1위를 기록했고, 영어 콘텐츠까지 합치면 TV 콘텐츠 중 4위를 기록했다. 사실 요리 경연대회는 한물 간 아이템이기도 하다. <아이언셰프>를 비롯한 무수히 많은 요리 콘텐츠가 쏟아졌던 미국에서는 더욱 그러하다. 넷플릭스는 오히려 데이비드 장과 같은 셀럽 셰프를 내세운 라이브 쿠킹 프로그램을 진행하면서 새로운 실험을 하는 중이라고 볼 수 있다. 근데 <흑백 요리사>가 그럼에도 잘 되는 이유는 일단 K푸드의 위세가 아주아주 크다는 이유가 있다. 직간접적으로 K푸드가 소셜미디어를 타고 얼마나 큰 인기를 얻고 있는지를 자주 이야기 해왔고, 얼마 전에는 친구분의 포스팅에서도 다음 K푸드는 순대국이라는 말씀에 곱창/막창 BBQ가 되지 않을까 농담 섞어 이야기해왔는데, 틱톡과 인스타그램에서 한국 음식의 무한 진화를 보고 있으면 이게 농담이 아닐 수 있다는 생각을 하게 된다. 이렇게 큰 인기를 얻는 흐름은 이미 늦어도 재작년부터 시작되었다고 볼 수 있다. 2023년에 특히 더욱 커졌고. 제작기획팀과 넷플릭스의 콘텐츠 기획자들은 이 흐름을 보고 있었을 것이라고 추정한다. 그리고 새롭지 않을 포맷을 있는 대로 스케일을 키우면서 화제성을 갖추게 만들었다. 미슐랭 쓰리 스타 셰프와 백종원 그리고 사람들이 그렇게 좋아하는 한국 (음식)의 대표적인 셰프들, 그리고 무려 아이언셰프에서 우승한 에드워드 리와 같은 요소까지 깨알처럼 챙겼다. 자, 보면 소셜미디어에서 온갖 이야기가 한국뿐만 아니라 한국 콘텐츠를 좋아하는 비영어권 국가들 그리고 심지어 미국 시장에 까지 퍼져나갈 수 있는 준비가 된 것이다. 사실 넷플릭스는 올해 들어 본격적으로 '가성비 콘텐츠'...

왕십리역에서 가깝지만 잘안보이는 홍능족발 1977! 숨어 있어도 가게는 북적북적!   아버지께서 간단하게 소주 한잔하자고 하셔서 왕십리역 인근을 돌아보던 중 구석에 숨어있는 족발집으로 갔습니다. 홍능족발 1977은 족발 전문점으로, 특히 튀김족발이 유명한 곳이에요. 족발의 고소한 맛과 바삭한 식감이 일품이라 많은 사람들이 찾는 맛집이죠. 이곳은 대학로에 위치해 있어 접근성도 좋고, 분위기도 아늑해요. 구워 먹는 고기보다 덜 더울거라는 생각 때문에 족발집으로!! 처음에 너무 구석에 있어서 입장을 망설였지만, 그냥 일단 고고고   왕십리역 족발 맛집 홍능족발 1977 튀김족발 전통족발 매운족발 왕십리역 10번과 11번 출구에서 매우 가깝습니다. 하지만 기둥에 가려져 잘 안 보입니다. 왕십리역 족발 맛집 홍능족발 1977 튀김족발 전통족발 매운족발  빨간 간판 불빛이 없었다면 발견 못 했습니다.  가게는 대학로에 위치해 있어서 찾기 쉬웠어요. 가게에 들어서자마자 느껴지는 따뜻한 분위기가 정말 좋았어요. 내부는 넓고 쾌적해서 친구들과 함께 오기에도 좋고, 가족 단위 손님들도 많이 보였어요. 쇼파 자리와 일반 의자 자리가 있어서 편안하게 앉을 수 있었답니다. 왕십리역 족발 맛집 홍능족발 1977 튀김족발 전통족발 매운족발  메뉴는 평범한 족발집과 같습니다. 족발 특대 38,000원 대 33,000원 중28,000원 소 23,000 튀김 족발 특대 50,000원 대 40,000원 중 30,000원 매운 족발(미니족+순살) 대 34,000 중 29,000 소 24,000 매운 족발(미니족) 대 20,000원 소 15,000원 반반(족발, 튀김족발, 매운족발 중 택 2) 대 40,000원 중 35,000원 쟁방국수 대 10,000원 중 6,000원 주먹밥 3,000원 미니족 10,000원 왕십리역 족발 맛집 홍능족발 1977 튀김족...

백종원의 골목식당에 나왔던 이화여대 골목 가야가야! 맛있는 일본 라면!! 하지만...   한때 아는 분께서 이대에서 장사를 하셨습니다. 덕분에 이대에 자주 갔었습니다. 오랜만에 이대에 가니 뭔가 새롭네요. 생각보다 많은 가게이 사라져서 아쉽기도 합니다. 특히 광장의 노점상도 많이 사라졌네요. 저는 '백종원의 골목식당' 애청자입니다. 이화여대 골목 편에서 에이스(?)였던 일본 라면집인 가야가야로 가봤습니다. がやがや의 의미는 우리말로 '왁자지껄'입니다. ㅎㅎ 사람들이 즐거운 대화를 나누며 맛있게 식사하는 모습이 그려집니다.    이화여대 골목 맛있는 일본 라멘집 가야가야 정말 골목에 위치해서 가게 정면을 찍기에 각도가 안 나옵니다. ㅎㅎㅎ 이화여대 골목 맛있는 일본 라멘집 가야가야  가게 내부는 일식 음식점 같습니다. ㅎㅎㅎ 직원분들께서 종종 일본어로 이야기합니다. 일본 분위기가 납니다. 일본 전범 기업과 근본도 없는 우익이 문제입니다. 한국에서 일식 음식점을 하는 분들이 죄가 있겠습니까? ㅎㅎ 이화여대 골목 맛있는 일본 라멘집 가야가야 이곳의 급수 시스템은 조금 재미있습니다. 식탁에서 꼭지만 돌리면 물이 나옵니다. 다만  다른 곳에서 물을 함께 틀면 수압이 약해집니다. 그리고 물이 아주 시원한 편은 아닙니다. 시원한 물을 좋아하시는 분들은 아쉬워할 듯합니다. 부추무침과 라면이 잘 어울립니다. 단무지와 부추는 추가로 가져올 수 있습니다. 어떤 분은 직접 담아 가시던데 셀프인지 종업원이 추가로 더 주시는지 모르겠습니다. 이화여대 골목 맛있는 일본 라멘집 가야가야 돈코츠 야사이 라면입니다.  우리말로 돼지고기 채소 라면입니다. ㅎㅎ 9000원의 가격입니다. 이화여대 골목 맛있는 일본 라멘집 가야가야  아삭한 채소와 진한 국물이 맛있습니다. 이화여대 골목 맛있는 일본 라멘집 가야가야  히...

원조 소문난 닭한마리! 생각보다는 그저 그런 맛     원조 소문난 닭한마리는 동대문 시장 근처에 위치해 있어요. 가게 외관은 오래된 느낌이 물씬 풍기는데, 이런 전통적인 분위기가 오히려 더 매력적이에요. 내부는 아늑하고 깔끔해서 편안하게 식사할 수 있는 환경이 조성되어 있어요. 특히, 주말에는 많은 손님들로 붐비기 때문에 미리 예약하는 것이 좋답니다. 어느 날 용인 사는 친구가 이곳에 가보고 싶다고 하더군요. 백종원 삼대천왕, 영화 촬영, 기타 다른 방송에 많이 소개되었고 유튜브나 많은 블로그에서 소개된 식당이더군요. 그래서 제 기대가 너무 컸나 봅니다. 약간의 실망했습니다. 종로 맛집 원조 소문난 닭한마리 리뷰 진정한 맛의 향연 시장 골목 복잡한 곳에 있습니다. 비슷한 상호를 사용하는 가게가 많습니다. 그래서 찾기가 조금 어려웠습니다. 종로 맛집 원조 소문난 닭한마리 리뷰 진정한 맛의 향연 원조가 강조된 간판이네요. 정말 낡은 스타일의 간판입니다. 원조가 중요한가요? 맛이 중요하지 종로 맛집 원조 소문난 닭한마리 리뷰 진정한 맛의 향연 식당 내부는 상당히 넓습니다. 김치는 셀프코너에서 추가로 가져올 수 있습니다. 채소도 셀프코너에서 가져오면 좋겠는데 아쉽네요.   종로 맛집 원조 소문난 닭한마리 리뷰 진정한 맛의 향연 영화촬영, 방송으로 여러번 나왔나 봅니다. 종로 맛집 원조 소문난 닭한마리 리뷰 진정한 맛의 향연 배우들 사진이 붙어있습니다. 종로 맛집 원조 소문난 닭한마리 리뷰 진정한 맛의 향연 김치는 셀프입니다. ㅎㅎ 유일한 반찬입니다. 종로 맛집 원조 소문난 닭한마리 리뷰 진정한 맛의 향연 간장입니다. 친구가 물로 오해하고 마실뻔했습니다. 종로 맛집 원조 소문난 닭한마리 리뷰 진정한 맛의 향연 채소에 간장과 와사비를 적당히 섞어서 먹으면 됩니다. 국물이 담백하고 맛있어요! 처음 한 입 먹었을 때,...

광장시장 창신 육회!  깊고 진한 맛의 육회 탐방기   오늘은 서울의 유명한 먹거리 중 하나인 광장시장에서 창신육회를 소개해드릴게요. 광장시장은 다양한 먹거리가 가득한 곳으로, 특히 육회로 유명한 창신육회는 많은 사람들에게 인기있는 맛집이에요. 2차로 찾아간 광장시장에서 육회를 먹었습니다. 광장시장은 서울의 전통 시장 중 하나로, 다양한 음식과 쇼핑을 즐길 수 있는 곳이에요. 이곳은 특히 길거리 음식과 전통 음식을 찾는 사람들에게 인기가 많고, 매일 많은 관광객과 현지인들이 방문하죠. 시장 안에는 여러 가지 먹거리가 가득하고, 그 중에서도 육회는 특히 많은 사랑을 받고 있어요. 육회 맛집 광장시장 창신육회 광장시장에 있는 창신 육회! 사실 광장시장에 있는 많은 육회 집 중에 하나겠죠. 육자매육회 처럼 창신육회도 분점이 많이 있습니다. 육회 맛집 광장시장 창신육회 여느 육회 집처럼 소고기뭇국이 나옵니다. 무은 안보이네요. ^^;; 육회 맛집 광장시장 창신육회 육회, 육사시미 세트로 주문했습니다. 창신육회는 광장시장에서 시작된 육회 전문점으로, 신선한 소고기를 사용해 만든 육회가 특징이에요. 이곳의 육회는 부드럽고 신선한 맛이 일품이라 많은 사람들이 찾는 이유 중 하나죠. 창신육회는 그 명성 덕분에 줄을 서서 기다려야 할 때도 많아요. 육회 맛집 광장시장 창신육회 육회는 언제봐도 맛있게 보입니다. 노란 노른자가 정말 봉긋하게 솟았네요. 싱싱한 달걀의 상징이죠!! 육회의 맛은 정말 뛰어나요. 신선한 소고기의 맛이 그대로 느껴지고, 양념이 잘 배어 있어 입안에서 살살 녹는 느낌이에요. 특히 국물은 담백하고 깔끔해서 육회와 함께 먹으면 정말 잘 어울려요. 육사시미도 신선한 맛이 일품이라 추천드려요. 육회 맛집 광장시장 창신육회 육사시미는 이번에 처음 먹어봅니다. 정말 부드럽습니다. 굿굿 창신육회의 대표 메뉴는 바로 육회에요. 육회는 기본적으로 소고기를...