넷플릭스 흑백요리사 미슐랭에 대해서

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넷플릭스의 비영어권 콘텐츠 순위에서 한국 콘텐츠가 1위와 톱텐 안에 드는 것은 이제 놀라울 일이 아닌데, <흑백 요리사>는 또 다른 티핑 포인트가 될 수도 있다는 생각이 들었다. 일단 수치를 보면, 지난 9월 마지막주 시청수가 490만 뷰로 비영어 TV 콘테츠 1위를 기록했고, 영어 콘텐츠까지 합치면 TV 콘텐츠 중 4위를 기록했다. 사실 요리 경연대회는 한물 간 아이템이기도 하다. <아이언셰프>를 비롯한 무수히 많은 요리 콘텐츠가 쏟아졌던 미국에서는 더욱 그러하다. 넷플릭스는 오히려 데이비드 장과 같은 셀럽 셰프를 내세운 라이브 쿠킹 프로그램을 진행하면서 새로운 실험을 하는 중이라고 볼 수 있다. 근데 <흑백 요리사>가 그럼에도 잘 되는 이유는 일단 K푸드의 위세가 아주아주 크다는 이유가 있다. 직간접적으로 K푸드가 소셜미디어를 타고 얼마나 큰 인기를 얻고 있는지를 자주 이야기 해왔고, 얼마 전에는 친구분의 포스팅에서도 다음 K푸드는 순대국이라는 말씀에 곱창/막창 BBQ가 되지 않을까 농담 섞어 이야기해왔는데, 틱톡과 인스타그램에서 한국 음식의 무한 진화를 보고 있으면 이게 농담이 아닐 수 있다는 생각을 하게 된다. 이렇게 큰 인기를 얻는 흐름은 이미 늦어도 재작년부터 시작되었다고 볼 수 있다. 2023년에 특히 더욱 커졌고. 제작기획팀과 넷플릭스의 콘텐츠 기획자들은 이 흐름을 보고 있었을 것이라고 추정한다. 그리고 새롭지 않을 포맷을 있는 대로 스케일을 키우면서 화제성을 갖추게 만들었다. 미슐랭 쓰리 스타 셰프와 백종원 그리고 사람들이 그렇게 좋아하는 한국 (음식)의 대표적인 셰프들, 그리고 무려 아이언셰프에서 우승한 에드워드 리와 같은 요소까지 깨알처럼 챙겼다. 자, 보면 소셜미디어에서 온갖 이야기가 한국뿐만 아니라 한국 콘텐츠를 좋아하는 비영어권 국가들 그리고 심지어 미국 시장에 까지 퍼져나갈 수 있는 준비가 된 것이다. 사실 넷플릭스는 올해 들어 본격적으로 '가성비 콘텐츠'...

동대문 맛집 원조 소문난 닭한마리 리뷰 진정한 맛의 향연

원조 소문난 닭한마리! 생각보다는 그저 그런 맛

 
 
원조 소문난 닭한마리는 동대문 시장 근처에 위치해 있어요.
가게 외관은 오래된 느낌이 물씬 풍기는데, 이런 전통적인 분위기가 오히려 더 매력적이에요.
내부는 아늑하고 깔끔해서 편안하게 식사할 수 있는 환경이 조성되어 있어요.
특히, 주말에는 많은 손님들로 붐비기 때문에 미리 예약하는 것이 좋답니다.
어느 날 용인 사는 친구가 이곳에 가보고 싶다고 하더군요.
백종원 삼대천왕, 영화 촬영, 기타 다른 방송에 많이 소개되었고 유튜브나 많은 블로그에서 소개된 식당이더군요.
그래서 제 기대가 너무 컸나 봅니다. 약간의 실망했습니다.

종로 맛집 원조 소문난 닭한마리 리뷰 진정한 맛의 향연
시장 골목 복잡한 곳에 있습니다.
비슷한 상호를 사용하는 가게가 많습니다. 그래서 찾기가 조금 어려웠습니다.

종로 맛집 원조 소문난 닭한마리 리뷰 진정한 맛의 향연
원조가 강조된 간판이네요.
정말 낡은 스타일의 간판입니다.
원조가 중요한가요? 맛이 중요하지

종로 맛집 원조 소문난 닭한마리 리뷰 진정한 맛의 향연
식당 내부는 상당히 넓습니다.
김치는 셀프코너에서 추가로 가져올 수 있습니다.
채소도 셀프코너에서 가져오면 좋겠는데 아쉽네요.
 
종로 맛집 원조 소문난 닭한마리 리뷰 진정한 맛의 향연
영화촬영, 방송으로 여러번 나왔나 봅니다.

종로 맛집 원조 소문난 닭한마리 리뷰 진정한 맛의 향연
배우들 사진이 붙어있습니다.


종로 맛집 원조 소문난 닭한마리 리뷰 진정한 맛의 향연
김치는 셀프입니다. ㅎㅎ
유일한 반찬입니다.

종로 맛집 원조 소문난 닭한마리 리뷰 진정한 맛의 향연
간장입니다.
친구가 물로 오해하고 마실뻔했습니다.

종로 맛집 원조 소문난 닭한마리 리뷰 진정한 맛의 향연
채소에 간장과 와사비를 적당히 섞어서 먹으면 됩니다.
국물이 담백하고 맛있어요! 처음 한 입 먹었을 때, 진한 국물 맛이 입안 가득 퍼지면서 정말 감동했어요.
닭고기는 부드럽고 육즙이 가득해서 씹는 맛이 일품이에요.
특히, 국물이 끓일수록 진해지는데, 이게 바로 이 집의 매력이죠. 재료의 신선함이 느껴져서 건강한 한 끼를 먹는 기분이 들어요.
 
종로 맛집 원조 소문난 닭한마리 리뷰 진정한 맛의 향연
세트 메뉴로 주문해야 떡, 버섯, 감자, 국수가 함께 나옵니다.
세트로 주문해야 그나마 맛있게 식사가 가능할 겁니다. 안 그러면 재료가 너무 단출하니까요.

종로 맛집 원조 소문난 닭한마리 리뷰 진정한 맛의 향연
C세트가 끓고 있습니다!!
이곳의 주 메뉴는 당연히 닭한마리인데요, 닭한마리는 신선한 닭과 다양한 채소가 함께 끓여지는 요리예요.
기본적으로 닭, 무, 대파, 마늘 등이 들어가고, 여기에 각종 양념이 더해져 깊은 맛을 내죠.
또한, 추가로 떡이나 면을 넣어 먹을 수 있어서 취향에 맞게 즐길 수 있어요.

종로 맛집 원조 소문난 닭한마리 리뷰 진정한 맛의 향연
이건 A 세트입니다.
국물에 다진양념를 조금 넣었습니다.

 
언제나 그랬듯 깔끔하게 먹었습니다.
가격은 보통 2인 기준으로 3만원 정도인데, 이 정도 가격에 이 맛을 즐길 수 있다면 가성비가 정말 좋다고 생각해요.

 

양도 푸짐해서 두 사람이 충분히 배부르게 먹을 수 있어요.

5명이 10만 원이 조금 넘는 금액이 나왔습니다.
맛은... 생각보다 그저 그렇습니다.
뭐가 특별하지 모르겠습니다. 그냥 역사 때문인가요??
맛은 삼계탕에서 삼이 빠진 맛같습니다.

장소가 주는 분위기 때문에 사람들이 많이 찾는 걸까요??
인당 2만 원 정도의 가격에 술을 적당히 마실 수 있어서??

근처에 볼일이 있다면 먹으러 갈 것 같은데 멀리서 찾아갈 정도의 맛은 아닌 듯합니다.
그 가격에 어울리는 맛 같습니다.
어쩌면 제 기대치가 너무 높았을 수도 있습니다. ㅎㅎ;;
(개인적으로 삶은 닭요리를 좋아합니다.)

 

 

 



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