넷플릭스 흑백요리사 미슐랭에 대해서

이미지
넷플릭스의 비영어권 콘텐츠 순위에서 한국 콘텐츠가 1위와 톱텐 안에 드는 것은 이제 놀라울 일이 아닌데, <흑백 요리사>는 또 다른 티핑 포인트가 될 수도 있다는 생각이 들었다. 일단 수치를 보면, 지난 9월 마지막주 시청수가 490만 뷰로 비영어 TV 콘테츠 1위를 기록했고, 영어 콘텐츠까지 합치면 TV 콘텐츠 중 4위를 기록했다. 사실 요리 경연대회는 한물 간 아이템이기도 하다. <아이언셰프>를 비롯한 무수히 많은 요리 콘텐츠가 쏟아졌던 미국에서는 더욱 그러하다. 넷플릭스는 오히려 데이비드 장과 같은 셀럽 셰프를 내세운 라이브 쿠킹 프로그램을 진행하면서 새로운 실험을 하는 중이라고 볼 수 있다. 근데 <흑백 요리사>가 그럼에도 잘 되는 이유는 일단 K푸드의 위세가 아주아주 크다는 이유가 있다. 직간접적으로 K푸드가 소셜미디어를 타고 얼마나 큰 인기를 얻고 있는지를 자주 이야기 해왔고, 얼마 전에는 친구분의 포스팅에서도 다음 K푸드는 순대국이라는 말씀에 곱창/막창 BBQ가 되지 않을까 농담 섞어 이야기해왔는데, 틱톡과 인스타그램에서 한국 음식의 무한 진화를 보고 있으면 이게 농담이 아닐 수 있다는 생각을 하게 된다. 이렇게 큰 인기를 얻는 흐름은 이미 늦어도 재작년부터 시작되었다고 볼 수 있다. 2023년에 특히 더욱 커졌고. 제작기획팀과 넷플릭스의 콘텐츠 기획자들은 이 흐름을 보고 있었을 것이라고 추정한다. 그리고 새롭지 않을 포맷을 있는 대로 스케일을 키우면서 화제성을 갖추게 만들었다. 미슐랭 쓰리 스타 셰프와 백종원 그리고 사람들이 그렇게 좋아하는 한국 (음식)의 대표적인 셰프들, 그리고 무려 아이언셰프에서 우승한 에드워드 리와 같은 요소까지 깨알처럼 챙겼다. 자, 보면 소셜미디어에서 온갖 이야기가 한국뿐만 아니라 한국 콘텐츠를 좋아하는 비영어권 국가들 그리고 심지어 미국 시장에 까지 퍼져나갈 수 있는 준비가 된 것이다. 사실 넷플릭스는 올해 들어 본격적으로 '가성비 콘텐츠'...

탄단지 식단 추천 (탄수화물, 단백지, 지방)

이미지
탄단지 식단 추천 탄수화물은 과잉 섭취하면 우리 몸에 축적되어 살이 찔 수 있으니 탄수화물 섭취에 유의하세요.음식을 섭취할 때는 야채를 가장 먼저 먹도록 하세요. 포만감을 금방 느껴 탄수화물 섭취를 조절할 수 있습니다. 아래 다이어트 3요소 탄단지에 대해 알아보시고 식단작성시 참고하시면 좋을듯합니다^^ ​ 1. 든든한 아군, 단백질 가장 첫 순서는 단백질입니다. ‘탄단지’라고 해놓고 왜 뜬금없이 단백질이 가장 먼저 등장하냐고요? 지방이나 탄수화물과는 달리, 단백질은 다이어트의 아군이라 볼 수 있기 때문이죠. 단백질은 다양한 영양소 가운데 가장 강력하게 포만감을 안겨주며, 이러한 포만감은 다이어트 중 음식 섭취를 줄이는데 도움이 된다고 해요. 단백질은 근육 형성에 필수적인 영양소이기도 하죠, 지속적인 다이어트를 위해서는 더더욱 섭취에 신경 써야 합니다. 다이어트 정체기와 요요 현상은 식이조절 과정에서 지방뿐만 아니라 근육량까지 줄어들어 기초대사량이 저하되어 일어나는 경우가 많은데, 이를 방지하기 위해서는 단백질을 충분히 섭취해야 합니다. ​ 2. 포화지방과 불포화지방, L-카르니틴으로 방어 그다음 순서는 지방. 지방이라고 다 같은 지방은 아닙니다. 지방은 크게 포화지방과 불포화지방으로 나뉘죠. 이 중 불포화지방은 몸에 이롭다고 알려져 있는데, 콜레스테롤 감소, 심장병 및 뇌졸중 예방, 두뇌 건강 등의 효능이 있어요. 반면 포화지방은 우리 몸을 망가뜨리는데, 콜레스테롤과 합성하는 성질이 있어 콜레스테롤 수치를 높이고 심혈관 질환, 뇌졸중 등의 발병 위험을 높이는 주범이다. 포화지방은 물론이고 유익한 불포화지방산도 필요 이상으로 섭취할 시 쉽게 살이 찌게 되니 지방이라면 일단 과다섭취에 유의해야 합니다. 그러나 걱정할 필요는 없어요, 전용 대항마가 있으니까요, L-카르니틴. ‘지방을 세포 내 미토콘드리아에 전달하여 심장, 뇌, 근육 등에서 에너지로 사용할 수 있도록 유도하는 효소’로, 쉽게 말하자면 ‘지방을 에너지로 전환시켜주는 셔틀버스’와 같...

도쿄의 사라진 건축들과 일본여행

이미지
내일 모레(2022.10.11), 드디어 2년 9개월 만에 일본 자유 여행이 재개됩니다. 결코 짧지 않았던 33개월의 시간 동안 도쿄에는 수많은 변화가 있었고, 수많은 관광객들의 추억이 담겼던 장소들 또한 사라져갔습니다. 그 중에서도 몇 가지 사례를 타래에 정리해 보았습니다 1. JR 하라주쿠역 구 역사(駅舎) 1924년 준공, 2020년 3월 운영 종료, 2020년 8월 철거. ’하라주쿠‘ 하면 떠오르던 고풍스러운 양식의 목조 역 건물은 더 이상 존재하지 않습니다. 구 역사의 부재를 활용해서 축소 복원을 한다고는 하지만 조감도와 같이 구색 맞추기라는 인상을 지우기가 어렵습니다. 2. 오에도온센모노가타리 2003년 3월 개업, 2021년 9월 영업 종료. 당초 20년 한정 토지 임대 계약을 통해 들어선 시설이었습니다. 아마 타임라인의 여러분이라면 가 보셨거나 이름은 들어보셨을 겁니다. 도쿄도와의 임대 연장 계약이 불발되고, 코로나의 직격탄을 맞아 그대로 폐업, 철거되었습니다. 3. 오다큐 백화점 신주쿠점 로망스카를 타거나 신주쿠 고층빌딩군, 특히 도쿄도청을 들를 때면 거의 반드시 거쳐가게 되는 곳이었습니다. 신주쿠의 그 어떤 고층빌딩보다도 먼저 지어져서 매일 수 백만명의 통근객과 관광객을 굽어보던 빌딩이었지만, 재개발을 위해 이번 달 2일 문을 닫았습니다. 4. 시부야 마루이(渋谷マルイ) 1971년 개업한 시부야 마루이는 도큐백화점 시부야점, 세이부 시부야점과 함께 반 세기 넘게 복합 쇼핑 시설로 많은 이들의 사랑을 받았습니다. 2022년 8월 영업 종료 후 2026년까지 일본 최초의 고층 목조 상업 복합 시설로 재개발될 예정입니다. 5. 오다이바 대관람차(大観覧車), 1999년 개업, 2022년 폐업. 23년 반 동안 도쿄 최대규모의 관람차이자 오다이바의 랜드마크로 군림했었다. 오늘 부로 ...

오늘 일상 끄적끄적

이미지
회사 그만두는 애들 집단에 적응 못하는 애들은 다 이유가 있더라고   그래도 그자리 하나, 그 자리하나가 있기에 부모고 친구고 대접해주는건데 그 자리가 단지 돈버는 곳으로만 여겨진다면 그것도 참  근시안적인게 아닐까 좀더 멀게 생각하고 자신의 그 자리로 인해 더 열리는 기회라던가 이런걸 좀더 이용하고 자신을 사랑할 생각을 하는게 맞지 않을까?

조화로운 삶 스콧 니어링

이미지
아침에 엄마가 ‘호박을 잡자’ 라고 하심. 그래서 호박 잡는 법을 배웠습니다 칼로 양단한후 속을 긁어내고 씨는 말려서 까먹고 긁어낸 속은 전으로 부칠수 있고 부치기 싫다면 껍질만 까서 자른후 약불에 찹쌀 가루와 끓이면 그게 천연 호박죽입니다 이제 사무실에서 오전 초과근무하고 집에 가면 따땃한 호박전과 죽이 기다리고 있습니다. 이게 신장과 전립선 부종에 그래 좋다지요 우리밭에 널렸습니다… 의외로 주변분들이 노리는 분이 많아 몇개 팔아먹기도 했네요 이게 요새 중국산이 많다네요 보기엔 저래도 무게가 14키롭니다;;; 흉기지요 늙은 호박은 잎이 두꺼워 병충해를 잘타지 않습니다 농약도 비료도 하지 않습니다. 정말 무공해인 셈이지요 호박에 태줄처럼 연결된 줄기가 노랗게 익어 마르면 늙은 호박이 됩니다 한가지 음식위주로 먹고 채소 과일 육류를 섞어먹지않고 다른시기에 각각먹는다 @스콧 니어링의 조화로운 삶 중에서 스콧 니어링의 조화로운 삶을 읽고 있습니다. (스콧 니어링 자서잔에 이어) 진짜 요샌 밭에 관심이 많이 갑니다... 뭔가 심으면 나니까.  올해는 작은 사과나무, 배나무까지 심어서  배랑 사과까지 먹고 있습니다. 자급자족의 대가 스콧 니어링의 책 조화로운 삶에선  가로 24미터 세로 12미터 정도의 밭에서  일년 먹을 야채를 충분히 생산해 먹는다고 했습니다. 제가 해봐도 그렇네요  물론 '야채' 라는 특성이 있어야 합니다... 요샌 마트에서 야채를 사본적이 없네요... 배추 씨만 심으면 배추가 200만원치(백오십포기) 넘게 열립니다. 물론 다 김장 담가먹거나 겉절이를 하지요.. 주변인과 나누거나 합니다. 니어링은 먹고살기위해서 죽을 때가지 일해서 먹고 사는 것 까진 좋은데, 그래서 도시인들이 얻는 것은 질병과 우울증, 불안증, 증오와 욕망이라고 합니다.  니어링은 미국에서 30~50년대에  농사를 시...

다자이 오사무 인간실격

이미지
<인간실격> 갑자기 일본인이 쓴 책이라니. 다자이 오사무는 시대가 낳은 천재입니다. 그가 워낙에 방탕한 생활을 해서인지 모르겠지만, 특히 여성에 대한 그의 묘사나, 그 스스로가 여성이 된듯한 말투는 정말 매혹적이지요 인간 실격은 한 개인이 자신의 자아와 정체성을 제대로 형성하지 못한체 죽어가는 일종의 자전적 소설입니다. 천재란게 그런거겠지요. 예시당초 천재가 일반인들과 어울려 생활할리가 만무하지 않게습니까.. 이런 천재들은 주변을 힘들게 만들고 가족을 슬프게 하지만 그가 예술가였다면 그는 사후 세계를 뒤흔드는 하나의 트랜드가 됩니다. 아쿠타가와, 다자이 오사무등 정말 유명한 일본작가가 많습니다. 그리고 당시 일본인의 내면은 우리시대 젊은이들의 그 속과 다름아닙니다.  최근 민음사가 디 에센셜 시리즈로 유명작가들의 읽기 좋은 작품들을 읽기 좋게 편집하여 내놓고 있습니다.  시간이 그대에게 위대한 책을 읽을 소중한 기회를 선사하는 것 또한 숙명! 그런 숙명이 주어진다면 꼭한번 읽어보시길 기대합니다. <여치- 다자이 오사무> - 뭐든지 갖고 싶은 것을 살수 있다고 생각하면, 아무런 공상도 생겨나지 않아요, 시장으로 나가봐도 저는 허무합니다. 다른 아주머니들이 사는물건을 똑같이 사서 저도 집으로 돌아올 뿐입니다. - -------------------------------------------------------------------- 가난했을 때는 하잘것없는 재료로도 남편을 대접하기 위해 멋진 요리를 만들었지만, 유명해지고 난 후엔  오히려 창의력이란 것이 도무지 생겨나지 않고, 미술가 남편의 작품이 돈벌이 수단으로 전락 해버렸음을 한탄한 미술가의 아내가 독백의 주인공입니다. 여러분은 어떠신가요? 저만해도 작고 안정적인 직업하나 꿰차고 앉았다고 부자도 뭣도 아니면서, 이제 이만하면  됐지 뭐 라고 생각하고살고 있습니다. 앞으로 나아가지 않고 변화하지 않는 것이니 삶이라고 볼수조차 없는 것...

오늘의 말씀 요한복음20장27절

이미지
<오늘의 말씀 1994> 요 20:27 도마에게 이르시되 네 손가락을 이리 내밀어 내 손을 보고 네 손을 내밀어 내 옆구리에 넣어 보라 그리하여 믿음 없는 자가 되지 말고 믿는 자가 되라.  ※당시 예수님의 부활을 의심하는 자는 비단 도마만이 아니었다. 처음 부활의 소식을 접한 사도들 대부분 믿지 않았고 심지어 예수님 승천하시기 직전까지 부활을 의심하는 자가 많았다. 히브리 기자는 "믿음은 바라는 것들의 실상이요 보이지 않는 것들의 증거라"고 했다. "나는 내 눈으로 보지 않으면 믿을 수 없다"는 것이 바로 불신앙의 시작이다. 이러한 불신앙을 해결하는 방법은 성령님께 순종하는 것뿐이다. 믿음은 내 의지로서 되는 것이 아니다. 하나님이 우리의 신앙적 반응에 따라 값없이 주시는 하나님의 선물이다. 믿음은 중간 지대가 없다. 있거나 없거나 둘 중에 하나이다.

동성혼제도의 부재로 인한 동성애자들의 소외

이미지
  동성혼제도의 부재로 인한 동성애자들의 소외와 실천에 관하여 ⅰ. 동성혼제도 부재로 인한 동성애자가 겪는 소외  혼인제도의 목적은 두 사람의 애정관계를 법적으로 구속하여 사인관계의 안정성과 사회질서를 도모하는 것이어서, 혼인관계 장려를 위하여 사회 내지 국가에서 제공하는 각종 혜택의 범위도 상당하다. 예컨대 법적 혼인관계로 인정될 시 항공사 마일리지 제도 기타 사인간 거래상의 특혜와 더불어 신혼부부 특별 주택 공급 특혜, 건강보험 및 각 보험상 피부양자 지위로 인한 특혜, 연말정산시 부양가족 지위로 인한 소득공제 특혜, 배우자 지위로 인한 상속권 또는 증여세 감면 특혜, 일상가사대리권 인정 특혜 등 국가차원의 복지지원과 법적 지위로 인한 각종 특혜가 주어진다.   따라서 혼인제도가 부재한 동성연애의 경우 대내적으로는 상호 관계의 안정성을 확보할 수 없고 대외적으로는 혼인상태를 전제로 한 상당한 범위의 사회적ㆍ국가적 혜택을 받지 못한다. 특히, 나이가 들수록 생활을 함께 꾸려나가는 인생의 전인적 동반자ㆍ조력자의 존재의 필요성은 더욱 증대한다 하겠으나, 혼인제도의 사각지대에 놓인 동성애자들은 그러한 안정적 생활을 향유하기 어려우므로 인생의 질이 상대적으로 저하될 수 있다. ⅱ. 서울서부지방법원 2014호파1842사건(이하 '김조광수 사건') ​ 2014년 김조광수씨는 동성간 혼인신고를 수리해 달라며 서대문구청을 상대로 가족관게등록부정정신청의 소를 제기하였으나 1심에서 각하되었고 이후 이에 불응하여 항고하였으나 다시 각하(2016브6)되었다. 항고심을 맡은 서울서부지법 민사5부는(재판장 김양섭 부장판사) "1심 결정이 '법령을 위반한 재판'이라고 볼 만한 사정을 찾아 볼 수도 없다"는 이유에서 1심의 각하 결정을 그대로 유지하였다. ⅲ. 김조광수 사건으로 본 동성혼에 대한 법리적 검토  ​1심의 각하 이유는 법리적으로 정당하다. 혼인제도는 헌법, 민법, 가족관계등록법에서 규율된다.  ⑴ 헌법은 혼인에 관하여 제...

미드나잇 인 파리(Midnight in Paris, 2011) 리뷰

이미지
우디 앨런이 감독한 영화 <미드나잇 인 파리(Midnight in Paris, 2011)>를 며칠 전 집 근처 도서관에서 보았다. 개봉 당시 영화관에서는 보지 않았다. 오늘 <타인을 안다는 착각>이란 책을 읽고 엉뚱하게(?) <미드나잇 인 파리>라는 영화에 관해 쓰고 싶어졌다. ​ 먼저 영화 이야기를 시작하자. 주인공 길(오웬 웰슨 분)은 약혼자 이네즈(레이첼 맥아담즈), 그리고 그녀의 부모님과 함께 미국에서 파리로 여행을 온다. 길은 잘 나가는 영화 각본가지만 대중의 입맛에 맞는 영화만을 원하는 할리우드 영화계에 환멸을 느끼는 중이다. 상업문화에 찌든 할리우드 대신 낭만적인 파리에 환상을 가진다. 정확히는 '현재' 파리가 아닌 '1920년대 재즈 시대' 파리에 푹 빠져있다. 소설가, 시인, 음악가 등이 거리를 누비며 낭만을 구가하던 당시를 그리워하는 거다. 길은 소설가로 전향해 당시 파리에 대해 소설을 쓰고 싶어 한다. ​ 그러다 어느 날 주인공은 약혼자 이네즈를 두고 혼자 파리의 밤거리를 배회하기 시작한다. 밤 12시를 알리는 종소리와 함께 마차가 갑자기 거리에 등장하고, 길은 마차에 올라탄다. 그 마차는 1920년대로 시간여행을 떠나는 마차였다. 주인공은 이후 1920년대 재즈 시대에 활동했던 <위대한 개츠비>의 작가 스콧 피츠제럴드를 만난다. 거기에 세계대전에 직접 참전해 소설을 쓴 어니스트 헤밍웨이, 추상화의 대가 파블로 피카소, 그리고 초현실주의 예술가 살바도르 달리까지 만난다. 꿈에서나 그리던 자신의 영웅들을 직접 만나게 된 것이다. ​ 길은 1920년대 파리에 푹 파져 매일같이 밤 12시 정각에 나타나는 마차를 기다린다. 급기야 현실의 약혼자를 두고 과거 인물과 사랑에 빠지기까지 한다. 바로 헤밍웨이와 피카소의 뮤즈였던 아드리아나(마리옹 꼬띠아르 분)이다. 과거와 현재를 넘나들며 좌충우돌하던 길은, 자기가 실은 미래에서 왔다는 사실을...

Another 365 Days / The Next 365 Days, 2022 Netflix

이미지
Another 365 Days / The Next 365 Days, 2022 - What if it's not sexy? Polish adult film "365 Days," released on Netflix in 2020, was nominated for six of the worst screenplay, worst prequel/remake/plagiarism/ sequel, worst actress, worst director/worst film of the year at the Golden Raspberry Awards. However, the appearance of the actors was sufficient to convince this, and the results of "simultaneous filming" of the second and third episodes were met. Four months after the release of the second movie in April, it declared a tentative ending with the third movie <Another 365 Days>! ​ In the previous film, "Laura," who was kidnapped as an opponent of "Marshimo," is rescued safely but suffers a miscarriage. And, knowing that "Laura" wasn't the only one on the island, "Marshimo" doubted "an affair" with "Nacho" and their emotions grew deeper and deeper... Starting with "How to Mee...

BEST POST 추천글

Muscle Korean Onlyfans information

영화 라스트 스톱 인 유마 카운티 결말 줄거리 후기 정보 The Last Stop in Yuma County 2023

어느 한국인 50대 게이 이야기 (real story)